簡単さつま芋とツナのサラダ

簡単さつま芋とツナのサラダ-レシピのメイン写真

簡単さつま芋とツナのサラダ

マユココ @cook_40252483

さつま芋の甘さとマヨネーズの塩味が絶妙です。ツナ缶も入って魚の栄養素も一緒に摂れるポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったさつま芋とツナ缶を消費したく、合わせてみたら美味しくできました。

さつま芋の甘さとマヨネーズの塩味が絶妙です。ツナ缶も入って魚の栄養素も一緒に摂れるポテトサラダです。
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マユココ @cook_40252483

さつま芋の甘さとマヨネーズの塩味が絶妙です。ツナ缶も入って魚の栄養素も一緒に摂れるポテトサラダです。
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さつま芋の甘さとマヨネーズの塩味が絶妙です。ツナ缶も入って魚の栄養素も一緒に摂れるポテトサラダです。
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材料

4人分

さつま芋(中くらいの大きさ) 3本
卵(ゆで卵) 3個
●ツナ缶(油を軽く切っておく) 1つ
●マヨネーズ 50～100cc
●塩コショウ少々
黒胡椒お好みで

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作り方

1

固ゆで卵を作っておく。(水から卵を入れて火にかけ、沸騰したら弱火～中火にして10分茹でる)
2

さつま芋を茹でて熱いうちに皮をむく。(蒸してもレンチンでもok)
3

皮をむいたさつま芋をつぶし、●を入れて混ぜ合わせる
4

ゆで卵を手でちぎりながら③に合わせ、ざっくり混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズの量は好みで調整してください。
さつま芋のつぶし加減もお好みで。

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マユココ @cook_40252483

2021/01/19 14:21に公開

オリンピック選手になりたい夢を持つ娘を食事でサポートしてあげたく、食育アドバイザー、スポーツフードアドバイザーの資格をとりました。毎日簡単でバランスいいご飯を家族のために作ってます。

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このレシピのキーワード

サラダツナゆで卵さつま芋卵

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