マルベリー(桑の実)の成る季節。その実を使った甘酸っぱい酢の物です。シュガーフリー。
このレシピの生い立ち
用意された調味料や食材使う野外調理。それぞれ考え作るという機会あり、ちょうどなっていたマルベリーを用い、普段使わない穀物酢にも挑戦して作ってみました。