梅が入る小鉢を用意。
（画像の梅は3.5cmくらいのサイズ）

梅を洗って包丁で種と果肉を切り離します。
（種はそのまま）
（皮は繋がったままでなく切り離しておくと食べやすい）

ラップをして600W30秒、レンジ加熱。

ラップをずらして粗熱をとっておく。

食パンにマーガリンを薄く塗ってトーストする。
（トーストしてから塗ってもOK）

ここに、粗熱が取れた「４」を乗せて塗り（種は取り除く）

その上からグラニュー糖をまぶす。

完成。
梅のフレッシュさがたまりません。
酸っぱさが強かったら梅の上に追い砂糖をしてください。酸味がまろやかになります。

大粒梅でもOK。
（画像の梅は4.5cmくらいのサイズ）

種から果肉を切り離した様子。

加熱後の様子。
大粒だとレンジ加熱30秒では足りないので、実が崩れるまで追加加熱してください。今回は20秒追加。