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ワンパンすき焼き風パスタ
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ワンパンすき焼き風パスタ-レシピのメイン写真

ワンパンすき焼き風パスタ

てつみまつこ
てつみまつこ @cook_40259172

すき焼き風の和風パスタです♪フライパン1つでソース作りとパスタ茹でが完了し、洗い物少なめで済みます！
このレシピの生い立ち
ワンパンパスタを考えるのが楽しくなってきたので作りました！卵を絡めると本当にすき焼き味！

すき焼き風の和風パスタです♪フライパン1つでソース作りとパスタ茹でが完了し、洗い物少なめで済みます！
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てつみまつこ
てつみまつこ @cook_40259172

すき焼き風の和風パスタです♪フライパン1つでソース作りとパスタ茹でが完了し、洗い物少なめで済みます！
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すき焼き風の和風パスタです♪フライパン1つでソース作りとパスタ茹でが完了し、洗い物少なめで済みます！
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材料

1人分
  • ○水 300ml
  • ○顆粒だしの素 小さじ1/2
  • ○醤油 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • 7分茹でパスタ 100g
  • 卵 1個
  • お好みで野菜やお肉 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜やお肉を入れる場合は食べやすいサイズに切り、火が通りにくい食材は油を引いたフライパンで火を通しておきます

  2. 2

    ○の材料をフライパンに入れ沸騰させます。(この場合エリンギのみだったので同時に入れました)

    • ワンパンすき焼き風パスタ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらパスタを入れ、7分程度茹でます。7分経ったら1本食べてみて固ければもっと茹でてください

    • ワンパンすき焼き風パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタが柔らかくなったら完成です！卵黄のみ、あるいは全卵を乗せて絡めていただきます

コツ・ポイント

パスタは柔らかくなるまで茹でてください。塩分多めなので気になる方は醤油を少なめにするかソースを食べ切らないようにしてください！
卵は必須です！

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てつみまつこ
てつみまつこ @cook_40259172
2023/06/15 02:50に公開
主婦を始めたらしい
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このレシピのキーワード

パスタ すきやき お肉 卵 酒

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