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めちゃうま!簡単ビビンそうめん
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めちゃうま!簡単ビビンそうめん-レシピのメイン写真

めちゃうま!簡単ビビンそうめん

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

そうめんを茹でたらタレと混ぜ上に具材を乗せるだけの簡単レシピ♡何度も食べたくなるめちゃうまビビンそうめんです♡
このレシピの生い立ち
そうめんは時間が経つとどうしても美味しさが半減するので茹で立てを頂きたいですよね。家族の食事の時間がバラバラな時でも野菜を切ってタレさえ準備しておけばあとはそうめんを茹でて混ぜるだけ。上に具材を乗せたらすぐ完成するので時差夕食に最適です!

そうめんを茹でたらタレと混ぜ上に具材を乗せるだけの簡単レシピ♡何度も食べたくなるめちゃうまビビンそうめんです♡
このレシピの生い立ち
そうめんは時間が経つとどうしても美味しさが半減するので茹で立てを頂きたいですよね。家族の食事の時間がバラバラな時でも野菜を切ってタレさえ準備しておけばあとはそうめんを茹でて混ぜるだけ。上に具材を乗せたらすぐ完成するので時差夕食に最適です!

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めちゃうま!簡単ビビンそうめん

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

そうめんを茹でたらタレと混ぜ上に具材を乗せるだけの簡単レシピ♡何度も食べたくなるめちゃうまビビンそうめんです♡
このレシピの生い立ち
そうめんは時間が経つとどうしても美味しさが半減するので茹で立てを頂きたいですよね。家族の食事の時間がバラバラな時でも野菜を切ってタレさえ準備しておけばあとはそうめんを茹でて混ぜるだけ。上に具材を乗せたらすぐ完成するので時差夕食に最適です!

そうめんを茹でたらタレと混ぜ上に具材を乗せるだけの簡単レシピ♡何度も食べたくなるめちゃうまビビンそうめんです♡
このレシピの生い立ち
そうめんは時間が経つとどうしても美味しさが半減するので茹で立てを頂きたいですよね。家族の食事の時間がバラバラな時でも野菜を切ってタレさえ準備しておけばあとはそうめんを茹でて混ぜるだけ。上に具材を乗せたらすぐ完成するので時差夕食に最適です!

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材料

1人分
  • そうめん 2束
  • きゅうり 1/3本
  • トマト 1/4個
  • ゆで卵 1個
  • キムチ 30g
  • 炒りごま 小さじ1
  • 【A】
  • コチュジャン 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせておく。

    • めちゃうま!簡単ビビンそうめん作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは千切りにトマトはくし切りにする。

    • めちゃうま!簡単ビビンそうめん作り方2写真
  3. 3

    そうめんは袋の記載通りに茹でて流水でしっかり洗い氷水で麺を締める。

    • めちゃうま!簡単ビビンそうめん作り方3写真
  4. 4

    1のボウルに水気をしっかり切ったそうめんを入れてタレによく絡める。

    • めちゃうま!簡単ビビンそうめん作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて上にきゅうり、トマト、ゆで卵、キムチを盛り付ける。炒りごまを振る。

    • めちゃうま!簡単ビビンそうめん作り方5写真

コツ・ポイント

・2人分の場合は材料を倍にして下さい。タレは1人分ずつ作っておくと時差夕食に最適です。
・そうめんは流水で洗ったあとに氷水でしっかり締めるとコシが出ます。

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ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe
2023/06/17 08:55に公開
こんにちは!YouTubeチャンネルとInstagramではレシピ動画公開中です。フォローして頂けると嬉しいです☺️YouTubeチャンネル「chii(ちはる姉さん)|らくチン美味いごはんとおやつ🥣」             instagram 「chii(ちはる姉さん)|らくチン美味いごはんとおやつ🥣」
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このレシピのキーワード

そうめん ゆで卵 トマト キュウリ キムチ コチュジャン

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