ホットケーキミックス、甘酒、卵、砂糖、サラダ油を混ぜ合わせる。

オーブンは、予熱200度で熱しておく。

ココアソースを作る。ココア、砂糖、熱湯を混ぜダマにならないようになめらかにする。

①の生地に③のソースを流しマーブル状にする。

④を型に流し込み、型を15センチ上から軽く落とし空気を抜く。これをやらないと生地に空気が入って中に穴が多くなります。

予熱が出来たオーブンで、約20分焼く。焼き終えたら、竹串などで確認して焼けていなければ数分のばす。

出来上がったら、冷まして出来上がり。