ゴーヤの苦みが好きなかたに。お昼に作って夕飯にどうぞ。だし汁でゴーヤを煮る⇒冷蔵庫で冷やす。味噌をとき、豆腐を入れるだけ

このレシピの生い立ち
ベランダでゴーヤを作っているのですが、ゴーヤチャンプルにするほど大量にないとき、味噌汁にしたら美味しかったので。冷やしても美味しい！豆腐が合う！と思い作ってみました。だし汁にゴーヤの風味が出て美味しい。ミョウガも合うかも。今度やってみます