潰してカリジュワ!スマッシュクロワッサン

PRINCESSJP @cook_40093632
クロワッサンをしっかり平らに伸ばしてハチミツやバターでカリカリに焼き上げる、海外でトレンドのスマッシュクロワッサン。
このレシピの生い立ち
トマト、モッツアレラチーズ、プロシュート、バジルをトッピングして、爽やかなのにもっちりカリカリ。様々な味わいと食感が味わえる逸品です。朝食、ブランチ、軽食、おやつ…様々なシーンでご活用いただけます。#ホットプレート#テーブルグリルストーン
潰してカリジュワ!スマッシュクロワッサン
クロワッサンをしっかり平らに伸ばしてハチミツやバターでカリカリに焼き上げる、海外でトレンドのスマッシュクロワッサン。
このレシピの生い立ち
トマト、モッツアレラチーズ、プロシュート、バジルをトッピングして、爽やかなのにもっちりカリカリ。様々な味わいと食感が味わえる逸品です。朝食、ブランチ、軽食、おやつ…様々なシーンでご活用いただけます。#ホットプレート#テーブルグリルストーン
作り方
- 1
麺棒でクロワッサンを平らに伸ばす。
- 2
トマトは4等分にスライスする。
- 3
モッツァレラチーズは4等分にする。
- 4
テーブルグリルストーンにストッパーをセットし、ダイヤルをMidに設定する。
- 5
テーブルグリルストーンが温まったら、バター10gを溶かし広げ、1のクロワッサンを焼く。
- 6
片面がカリッとしたら裏返し、残りのバター、1個あたり小さじ1のハチミツをかける。
- 7
両面がカリッと焼けたら、空きスペースで2のトマト、3のモッツァレラチーズを焼き、 クロワッサンに乗せる。
- 8
プロシュート、バジルをのせ、黒こしょうを振り完成。
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