今回使用「する商品は「味の付いていないケンミン汁ビーフンプレーン」です♪

生姜は1㎝角の薄切りにする。

温めた鍋または深めのフライパンに太白胡麻油（大さじ1）を熱し、あさり・生姜を炒める。
油が全体に回ったら、酒を入れる。

湯（500㏄）・ビーフンを入れて2～3分煮込む。

乾燥わかめ・和風だしの素を入れ、さらに2分煮込む。

塩こしょう・濃口醤油で味を調える。
仕上げにごま油をまわしかける。

器に盛り、すりごまをかける。