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ちょー簡単小玉ねぎとベーコンのコンソメ煮
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ちょー簡単小玉ねぎとベーコンのコンソメ煮-レシピのメイン写真

ちょー簡単小玉ねぎとベーコンのコンソメ煮

Gekko510
Gekko510 @cook_40306148

柔らかい玉ねぎとパンチのあるベーコン!美味しい!
スープで夏の残りの素麺を食べても洋風で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
小玉ねぎなら取り分けやすいからギリギリまで柔らかく煮て問題ないかと思いましたので作ってみました。

柔らかい玉ねぎとパンチのあるベーコン!美味しい!
スープで夏の残りの素麺を食べても洋風で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
小玉ねぎなら取り分けやすいからギリギリまで柔らかく煮て問題ないかと思いましたので作ってみました。

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ちょー簡単小玉ねぎとベーコンのコンソメ煮

Gekko510
Gekko510 @cook_40306148

柔らかい玉ねぎとパンチのあるベーコン!美味しい!
スープで夏の残りの素麺を食べても洋風で美味しいですよ。
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小玉ねぎなら取り分けやすいからギリギリまで柔らかく煮て問題ないかと思いましたので作ってみました。

柔らかい玉ねぎとパンチのあるベーコン!美味しい!
スープで夏の残りの素麺を食べても洋風で美味しいですよ。
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小玉ねぎなら取り分けやすいからギリギリまで柔らかく煮て問題ないかと思いましたので作ってみました。

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材料

4人前
  • 小玉ねぎ 4個
  • ベーコン 150g
  • コンソメキューブ 1個
  • 胡椒 少々
  • クミンシード 少々
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの頭と根っこをカット皮を剥く

  2. 2

    ベーコンを食べやすいサイズにカット

  3. 3

    鍋に玉ねぎ、ベーコン、ローリエ、コンソメ、胡椒、クミンシードをいれ玉ねぎが隠れるくらいの水で蓋をして30分煮込む

コツ・ポイント

ひたすら煮込むだけです!ハーブはお好みで変えてみても味変化で楽しいかも

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Gekko510
Gekko510 @cook_40306148
2023/10/01 12:04に公開
井の頭線池ノ上駅にて小料理屋のような居酒屋、椿ノ原をやっています。飲食店にて採用したメニューを載せていこうと思います
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このレシピのキーワード

コンソメ煮 ベーコン クミン 小玉ねぎ

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