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【超簡単】カスタードクリーム
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【超簡単】カスタードクリーム-レシピのメイン写真

【超簡単】カスタードクリーム

ちぃ☆Kitchen
ちぃ☆Kitchen @cook_40296910

簡単なのに、美味しい!
冷蔵庫で一晩寝かすと更に美味しい!

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カスタードクリームが食べたくて

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材料

2〜3人分
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 30〜40g
  • 卵黄 2個
  • 薄力粉(ふるう) 大さじ2
  • バニラビーンズエッセンス 約10滴
  • バター 約5g
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作り方

  1. 1

    ボールに卵黄・砂糖を入れてよく混ぜ合わせる

    • 【超簡単】カスタードクリーム作り方1写真
  2. 2

    ふるった薄力粉をいれて、粉がなくなるまでよく混ぜる

    • 【超簡単】カスタードクリーム作り方2写真
  3. 3

    鍋に牛乳を入れて、沸騰直前まで温める※絶対に沸騰はさせないで

    • 【超簡単】カスタードクリーム作り方3写真
  4. 4

    牛乳を少しずつ数回に分けて入れ、その都度よく混ぜる

    • 【超簡単】カスタードクリーム作り方4写真
  5. 5

    こし器を使って鍋に戻す

    • 【超簡単】カスタードクリーム作り方5写真
  6. 6

    弱火で常に混ぜながら温める
    トロミがついてきたら約2分間混ぜながら温める

    • 【超簡単】カスタードクリーム作り方6写真
  7. 7

    火を止めたら、バニラビーンズエッセンス・バターを入れて混ぜる

    • 【超簡単】カスタードクリーム作り方7写真
  8. 8

    器にうつして、
    よく冷やしたら出来上がり♡

    • 【超簡単】カスタードクリーム作り方8写真
  9. 9

    【バニラビーンズエッセンス】
    これひとつで、本格的カスタードになっちゃいます♪使う前はよく振ってから(^^)

    • 【超簡単】カスタードクリーム作り方9写真
  10. 10

    レシピID: 21619708
    カスタードクリームを使ったパイコロネ♡おすすめです☻*

    • 【超簡単】カスタードクリーム作り方10写真
  11. 11

    【2023.10.30】「簡単カスタードクリーム」の人気検索でトップ10に入りました♪( ´▽`)

    • 【超簡単】カスタードクリーム作り方11写真

コツ・ポイント

・鍋に戻した後は、弱火で!
とにかく混ぜながら!

・冷蔵庫で一晩寝かせると、美味しさUP!!

・冷やすと固まってるので、よく混ぜてから使って下さい

※我が家は、いつも倍量で作ってます♡

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ちぃ☆Kitchen
ちぃ☆Kitchen @cook_40296910
2023/10/06 11:21に公開
【超簡単】だけど、美味しいレシピ載せます。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 バニラビ ンズ 卵黄

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