キャベツ大量消費！千切りコールスロー
naoushi @cook_40122131
千切りだから、普通のコールスローより箸で食べられるので食べやすいです。材料もシンプルなので、家計にも優しいレシピです！
このレシピの生い立ち
キャベツが安くて美味しいので、大量に作っても余らないレシピを考えました。常備菜としても大活躍。
キャベツ大量消費！千切りコールスロー
千切りだから、普通のコールスローより箸で食べられるので食べやすいです。材料もシンプルなので、家計にも優しいレシピです！
このレシピの生い立ち
キャベツが安くて美味しいので、大量に作っても余らないレシピを考えました。常備菜としても大活躍。
作り方
- 1
キャベツを五ミリ幅ぐらいに千切りにする。（千切り幅は厚くても薄くても大丈夫）
- 2
にんじんは、少し薄めの千切りにしておく。
- 3
ボールに①と②を入れて、塩揉みをして、しんなりさせる。
-
- 4
③のしんなりしたキャベツとにんじんを、しっかりと水切りする。
- 5
水切りしたキャベツとにんじんの中に、★の調味料を入れて混ぜるだけ。
- 6
キャベツ大量消費部門で3位になりました！ありがとうございます♪
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- 7
キャベツ コールスロー部門で検索一位になりました♪
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コツ・ポイント
千切りキャベツは幅は均等でなくて大丈夫です。むしろバラバラな方が食感がよいです。
にんじんは極力薄い千切りにしてください。
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その他のレシピ
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