キャベツを五ミリ幅ぐらいに千切りにする。（千切り幅は厚くても薄くても大丈夫）

にんじんは、少し薄めの千切りにしておく。

③のしんなりしたキャベツとにんじんを、しっかりと水切りする。

水切りしたキャベツとにんじんの中に、★の調味料を入れて混ぜるだけ。