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まぜそば風そうめん
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まぜそば風そうめん-レシピのメイン写真

まぜそば風そうめん

つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021

辛さの効いた、まぜそば風のそうめんです
ツナやラー油の味が効くので、調味料はそんなにいりません
このレシピの生い立ち
そうめんの脫マンネリ化で考えました

辛さの効いた、まぜそば風のそうめんです
ツナやラー油の味が効くので、調味料はそんなにいりません
このレシピの生い立ち
そうめんの脫マンネリ化で考えました

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つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021

辛さの効いた、まぜそば風のそうめんです
ツナやラー油の味が効くので、調味料はそんなにいりません
このレシピの生い立ち
そうめんの脫マンネリ化で考えました

辛さの効いた、まぜそば風のそうめんです
ツナやラー油の味が効くので、調味料はそんなにいりません
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材料

1人分
  • オクラ 2本
  • 醤油 小さじ2分の1
  • 出汁のもと 少々
  • 砂糖 少々
  • コチュジャン 少々
  • 素麺
  • ねぎ
  • ラー油か肉味噌
  • ツナ
  • ゆで卵
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作り方

  1. 1

    オクラは輪切りにする

  2. 2

    器に、醤油、出汁のもと、砂糖、コチュジャンを入れて混ぜる

  3. 3

    素麺をゆでたら水で洗い、器に移して和える

  4. 4

    ねぎ、おくら、肉味噌かラー油、ツナ、ゆで卵を乗せて完成

コツ・ポイント

味付けのバランスが鍵かもしれないです
醤油などは少なめに！

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つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021
2023/10/06 11:28に公開
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このレシピのキーワード

まぜそば そうめん ねぎ ツナ ゆで卵 オクラ 肉味噌 コチュジャン

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