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赤魚の照り焼き
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赤魚の照り焼き-レシピのメイン写真

赤魚の照り焼き

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

赤魚が大好きで照り焼きにしたけど
ご飯に合う照り焼きです
このレシピの生い立ち
赤魚フィレが３枚200円で安くて
照り焼きにしました。
とても、照り焼きソースと赤魚から出る旨味が
たまらないです。照り焼きソースを少なくしましたそれでも美味しいよ。

赤魚が大好きで照り焼きにしたけど
ご飯に合う照り焼きです
このレシピの生い立ち
赤魚フィレが３枚200円で安くて
照り焼きにしました。
とても、照り焼きソースと赤魚から出る旨味が
たまらないです。照り焼きソースを少なくしましたそれでも美味しいよ。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

赤魚が大好きで照り焼きにしたけど
ご飯に合う照り焼きです
このレシピの生い立ち
赤魚フィレが３枚200円で安くて
照り焼きにしました。
とても、照り焼きソースと赤魚から出る旨味が
たまらないです。照り焼きソースを少なくしましたそれでも美味しいよ。

赤魚が大好きで照り焼きにしたけど
ご飯に合う照り焼きです
このレシピの生い立ち
赤魚フィレが３枚200円で安くて
照り焼きにしました。
とても、照り焼きソースと赤魚から出る旨味が
たまらないです。照り焼きソースを少なくしましたそれでも美味しいよ。

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材料

  • 油 大さじ１
  • 赤魚フィレ 二切れ
  • 揚ナス ４個
  • €みりん 大さじ１
  • €酒 大さじ１
  • €しょうゆ 大さじ１弱
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作り方

  1. 1

    フライパンに、油を熱し
    皮を下にして皮から焼き
    上下ひっくり返して焼いていく

  2. 2

    焼けたら、揚ナスをくわえ
    調味料を入れて煮汁を魚や揚ナスにかけながら味を染み込ませたら完成

コツ・ポイント

弱火でゆっくり焼くとくっつかないです

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2023/10/06 11:26に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

照り焼き なす 酒 赤魚 フィレ

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