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シャケグラタン!-レシピのメイン写真

シャケグラタン!

オトン飯
オトン飯 @cook_40324059

シャケの出汁がでて、コンソメと相まって
美味い。
このレシピの生い立ち
コストコで鮭を買ったので!

シャケの出汁がでて、コンソメと相まって
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オトン飯
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材料

3人分
  • 鮭の切り身 3切れ
  • 玉ねぎ 1/2個~
  • コンソメ 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 400g
  • マカロニ 100g
  • チーズ 2枚
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    鮭をレンジで2分加熱する。
    レンジから取り出したら
    骨と皮を取り身をほぐしておく。

  2. 2

    玉ねぎをスライスして
    フライパンにバターと玉ねぎをいれ
    しんなりするまで炒める

  3. 3

    先程のシャケをフライパンに入れ
    小麦粉も入れて炒める

  4. 4

    牛乳とコンソメとマカロニをいれて
    弱火から中火でとろみが出るまで煮る

  5. 5

    とろみが出て固まってきたら
    耐熱皿に移して
    チーズを乗せて
    トーストするか
    バーナーで炙って完全。

コツ・ポイント

鮭は調理するとシャケになるとかならんとか。

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オトン飯
オトン飯 @cook_40324059
2023/10/18 08:09に公開
簡単で美味しいものを作りたい。そしてつくれぽが欲しい。※つくレポ下さった方本当にありがとうございますm(*_ _)m
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このレシピのキーワード

グラタン 鮭 切り身 バター マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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