さつまいもとウインナーのデリ風ポテサラ
mocaron211 @cook_40254269
さつまいもでデリ風ポテサラ！ウインナー入りで子ども大好き！簡単で美味しく作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
さつまいも大好きで、さつまいもたっぷり使ったサラダが食べたくて！
さつまいもとウインナーのデリ風ポテサラ
さつまいもでデリ風ポテサラ！ウインナー入りで子ども大好き！簡単で美味しく作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
さつまいも大好きで、さつまいもたっぷり使ったサラダが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをよく洗い、皮ごと乱切りにして耐熱皿に入れる。水大さじ1を回しかけ、ラップをして600W7分〜加熱する。
- 2
爪楊枝がスッと刺さるくらい柔らかくなったらフォーク等でマッシュする。
- 3
玉ねぎを薄切りにウインナーを輪切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎがしなっとするまで炒める。
- 4
ブロッコリーは小房に分け、水大さじ1を回しかけ、ラップをして2分30秒〜お好みの硬さになるまで加熱する。
- 5
マッシュしたさつまいも、炒めた玉ねぎとウインナー、蒸したブロッコリー、☆を全て混ぜ合わせて完成！
- 6
最後にパプリカパウダーや、お好みでブラックペッパーをトッピングするとオシャレで美味しいです☆
コツ・ポイント
粒マスタードのピリッとが苦手な方は入れなくても美味しいです！ヨーグルトが入ることで、柔らかい酸味が加わり、ヘルシーに仕上がります！
つくれぽ
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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