パン耳でキッシュ
1人ランチにおすすめです。
このレシピの生い立ち
パン耳が余ってる時の思いつき。
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パン耳が余ってる時の思いつき。
卵を割ってほぐし、牛乳、塩胡椒を入れて混ぜる
バターやマーガリン、サラダ油などをグラタン皿に塗る。
グラタン皿にパン耳を敷く。食パンのときできるだけ平らにのばす。
冷凍のほうれん草、手でちぎったウィンナーをパンの上にならべる
卵液を入れてチーズを乗せる
トースターで15から20分焼く。
途中パンが焦げ始めたらアルミホイルを載せる
卵液が生っぽければレンジで20秒ずつくらい追加加熱する
グラタン皿のバター類は焦げつき防止になり風味が良くなります。
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