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黒豆ほうじ茶ラテ
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黒豆ほうじ茶ラテ-レシピのメイン写真

黒豆ほうじ茶ラテ

もとまま1114
もとまま1114 @cook_40076672

お正月の黒豆の煮汁とほうじ茶を使った甘くてほっこりするあったかお家カフェドリンクです!
このレシピの生い立ち
我が家の黒豆は黒糖と醤油のみのサラッとした煮汁なので、黒豆を食べた後たくさん煮汁だけ余ります。いつも牛乳で割っていましたが、ほうじ茶をプラスしたらめちゃめちゃ美味しかったので、黄金比を考えてレシピにしました!

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黒豆ほうじ茶ラテ

もとまま1114
もとまま1114 @cook_40076672

お正月の黒豆の煮汁とほうじ茶を使った甘くてほっこりするあったかお家カフェドリンクです!
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我が家の黒豆は黒糖と醤油のみのサラッとした煮汁なので、黒豆を食べた後たくさん煮汁だけ余ります。いつも牛乳で割っていましたが、ほうじ茶をプラスしたらめちゃめちゃ美味しかったので、黄金比を考えてレシピにしました!

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材料

1杯分
  • ほうじ茶ティーパック 1パック
  • 熱湯 50cc
  • 牛乳 100cc
  • 黒豆の煮汁 50cc
  • 生クリーム(ホイップしたもの) あれば適量
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作り方

  1. 1

    耐熱カップにほうじ茶ティーパックを入れて熱湯を注ぎ、ふんわりラップして2分ほど濃い目に摘出します。

  2. 2

    ①のティーパックを取り出し、牛乳、黒豆の煮汁を入れてよく混ぜ、電子レンジ600Wで2分温めます。

  3. 3

    お好みのカップに茶こしなどでこしながら注ぎ、あれば生クリームに砂糖を入れて緩めにホイップし、ふんわり注ぎます。

コツ・ポイント

黒豆の煮汁はご家庭によって濃度が違うと思います。
我が家は黒糖でサラッとした煮汁なのですが、お好みで入れる量を調整して下さい。

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もとまま1114
もとまま1114 @cook_40076672
2024/01/04 02:35に公開
息子も私も料理が大好きです(^∀^)
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このレシピのキーワード

黒豆 ほうじ茶 生クリーム 牛乳 ホイップクリーム

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