CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
数の子の塩抜き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
数の子の塩抜き-レシピのメイン写真

数の子の塩抜き

まきんこ☆
まきんこ☆ @cook_40264595

塩数の子の塩抜き備忘録
このレシピの生い立ち
家族に聞いた

塩数の子の塩抜き備忘録
このレシピの生い立ち
家族に聞いた

もっと読む

数の子の塩抜き

まきんこ☆
まきんこ☆ @cook_40264595

塩数の子の塩抜き備忘録
このレシピの生い立ち
家族に聞いた

塩数の子の塩抜き備忘録
このレシピの生い立ち
家族に聞いた

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 数の子 450g
  • 塩 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    数の子をボールにいれ
    真水1リットルに対して
    塩小さじ1

    • 数の子の塩抜き作り方1写真
  2. 2

    一晩放置
    (6時間から8時間)

  3. 3

    水を捨て、真水で洗う、
    塩気が抜けてるか味見。食べた時に後から苦味、しょっぱいのがくるならもう1度1を繰り返す同じ時間

  4. 4

    味見をして、しょっぱいのが多少あっても良い。
    その後、真水で優しく数の子についたスジなどきれいにとる

  5. 5

    水気を切り、好みの味付けにする
    容器にいれてトモエの昆布つゆをかけてかつお節かけて味を染み込ませる

コツ・ポイント

2回塩水でも抜けきらないなら最後に真水で3時間ほど放置するのをオススメします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まきんこ☆
まきんこ☆ @cook_40264595
2024/01/02 10:49に公開
簡単に作れる料理・お菓子大好き!豚バラは永遠に私の癒しです。
もっと読む

このレシピのキーワード

数の子

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャベツとホタルイカのポン酢和え
  2. ビーツと紫玉ねぎとにんじんと甘夏のマリネ
  3. 卯の花
  4. 豚汁
  5. エリンギとほたてのバジルソテー
  1. ダイエット◎もち麦の鶏塩こうじスープ
  2. 切り餅で♪豚バラ肉巻きの濃厚甘辛生姜焼き
  3. フライパンで簡単ローストビーフ
  4. 離乳食中期 : 炊飯器で5倍粥
  5. めんたいチューブで◎ささみ明太大葉フライ
  6. 3 ingredient peanut butter cookies
  7. Beer Battered Fish Sandwich
  8. Korean beef bowl
  9. Avocado tofu miso soup
  10. Peppermint Fizz
  1. 冷まして食べる牛ごぼう巻き
  2. 端材を活用♪オープンオムレツ
  3. コリコリっ♫♬♪ 砂肝の香味揚げ
  4. 炊飯器チャーシュー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21653186
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close