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野菜&鉄分！にんじんときな粉の蒸しパン
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野菜&鉄分！にんじんときな粉の蒸しパン-レシピのメイン写真

野菜&鉄分！にんじんときな粉の蒸しパン

HaruinCPH
HaruinCPH @cook_40178334

離乳食で悩む野菜不足。野菜を少しでも食べて欲しい！と子供が好きな蒸しパンに入れたら自分でパクパク食べてくれました♩
このレシピの生い立ち
なかなか野菜を食べてくれない息子に野菜を食べて欲しくて。

離乳食で悩む野菜不足。野菜を少しでも食べて欲しい！と子供が好きな蒸しパンに入れたら自分でパクパク食べてくれました♩
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野菜&鉄分！にんじんときな粉の蒸しパン

HaruinCPH
HaruinCPH @cook_40178334

離乳食で悩む野菜不足。野菜を少しでも食べて欲しい！と子供が好きな蒸しパンに入れたら自分でパクパク食べてくれました♩
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なかなか野菜を食べてくれない息子に野菜を食べて欲しくて。

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材料

4食分
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • きな粉 大さじ2-3
  • にんじん(すりおろす) 50g
  • 牛乳/豆乳/フォロミ等 100ml
  • コーン　お好みで 適量
  • バナナ(つぶす)　お好みで 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉をボウルで混ぜる。そこに牛乳(豆乳、フォロミでもOK)、にんじんを入れさらに混ぜる。

  2. 2

    型に入れ、お好みでコーンをトッピング。型の1/3が浸るくらいの水量をフライパンで沸かし、10分程度蓋をして蒸す。

  3. 3

    私は離乳食用のシリコン皿を型として使っています。

  4. 4

    楊枝で刺して生地が付いてこなければ完成♩ その日食べない分は冷凍保存してください♩

コツ・ポイント

砂糖不使用なので、お好みでコーントッピングやバナナをつぶして入れてもいいと思います♩バナナを入れる場合はにんじんと一緒のタイミングで。

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HaruinCPH
HaruinCPH @cook_40178334
2024/01/21 10:46に公開
スウェーデン人の夫と一緒に、日本でいろいろなスウェーデン料理を作っています。義理父がシェフなので、レシピを教えてもらっています♩
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このレシピのキーワード

豆乳 きな粉 コーン バナナ にんじん 牛乳 薄力粉 フォローアップミルク

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