無塩バターを室温に戻して柔らかくしておく。
薄力粉は、ふるいにかける。
チョコを刻んでおく。

柔らかくなった無塩バターと、砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。

2、に、
卵（全卵）をほぐして、1/2混ぜる。
→分離して混ぜにくいときは少し薄力粉を混ぜると混ざりやすい。

3.に、薄力粉を混ぜ合わせる。

4.に、バニラエッセンスと、刻んだチョコを混ぜて、ひとかたまりにする。

5.を棒状に整えて、ラップし、冷凍庫で1時間くらい固める。

6.を包丁で、5ミリ幅にカットし、オーブン板に並べる。

オーブンを170度に予熱する。

170度. 12〜15分焼く。
焼きあがあったら、網に取り粗熱を取る。