ちらし寿司風◎混ぜご飯
なりごはん @cook_40356966
自宅によくある穀物酢、砂糖、塩で酢飯が作れて、鮭は電子レンジ加熱をするので、ハードルがぐーんと下がりとっても作りやすい◎
このレシピの生い立ち
ひなまつりにぴったりなメニューの考案。
ちらし寿司風◎混ぜご飯
自宅によくある穀物酢、砂糖、塩で酢飯が作れて、鮭は電子レンジ加熱をするので、ハードルがぐーんと下がりとっても作りやすい◎
このレシピの生い立ち
ひなまつりにぴったりなメニューの考案。
アプリでひらく作り方
- 1
炊き立ての白米に【A】を加えて、全体によくなじませる。
-
- 2
フライパンを温めて、溶いた卵を流し入れ弱火で加熱。卵がかたまってきたら端から折りたたんで棒状にしたら取り出して細切りに。
-
- 3
耐熱容器に生さけ(切り身)を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
-
- 4
きゅうりは薄く輪切りにし、塩小さじ1/4(分量外)をもみ込み10分おいたら、出てきた水分をよく絞る。
- 5
1に2、3、4を加え、ざっくりと混ぜる。器に盛り、いりごま(白)を散らす。
-
コツ・ポイント
・調味料を加えるので少しかために炊いていただくのがおすすめです。
・生さけは電子レンジ加熱後、生焼けの場合は30秒ずつ追加で加熱してください。骨があれば取り除き、ご飯に混ぜてください。
つくれぽ
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