ジャガイモは、大きめ一口大にきったら、ビニール袋等に入れて、電子レンジ600wで3分加熱します。

牛肉は、大きければ食べやすい大きさに。
切り落としとかはそのままでOK。

調味料を全て混ぜておきます。

フライパンに、２の牛肉を入れて中火で炒め、色がかわったら、１のジャガイモを投入。

ジャガイモに焼き色がついたは、3の調味料を入れ、強火で汁気が飛ぶまで炒めます。

お皿に盛り付けて、小ネギをのせて完成。