煮込みハンバーグ（ソース）
うさぴ⚜ @cook_40285071
我が家では大人気です！
よかったら作ってみてください！
このレシピの生い立ち
ハンバーグだけだと中に火が通ってるのか心配して焦げてしまう時があるので煮込みハンバーグなら間違いなし！って事で姉から教わりました₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
煮込みハンバーグ（ソース）
我が家では大人気です！
よかったら作ってみてください！
このレシピの生い立ち
ハンバーグだけだと中に火が通ってるのか心配して焦げてしまう時があるので煮込みハンバーグなら間違いなし！って事で姉から教わりました₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
アプリでひらく作り方
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まずは、ご家庭でいつも作ってるハンバーグで大丈夫です( ᐛ )و
- 2
焼いてしまうか、焼いている間にソースを作っても大丈夫です！
- 3
煮込むフライパンや鍋じゃない別のフライパンで玉ねぎをバターで炒めます！
しんなりするまで！ -
- 4
煮込むフライパンや鍋で小麦粉を炒めます！
※油なしです！我が家は2倍の量で作ってます！
-
- 5
茶色になるまで炒めます！
※混ぜずに放置するとすぐ焦げ焦げになるので気をつけてください！
木ベラを使うのがベストです！ -
- 6
茶色になったらそこに先程炒めた玉ねぎを入れ絡めます！
※玉ねぎはダマ防止にもなります( ▽ ) -
- 7
マッシュルームなど他の材料を入れたい場合は、その材料のベストなタイミングで入れてください！(>_<;)
- 8
しばらく煮たらaの材料を入れます！
そしてしばらく煮たら
焼いたハンバーグを入れます！ -
- 9
さらに煮込みます！
そしたら完成です！ -
- 10
ソースが余ったら、ミートソースとしても美味しいので私は次の日はミートパスタにしてます！
コツ・ポイント
小麦粉を炒める時は本当、気をつけてください！
aの材料で煮込み始めた時の味は結構、酸味が強いので何度か砂糖足したりとかしちゃってましたが後半では気にならなくなるので足さずに様子見てみてください！
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