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旬のそら豆で簡単おつまみ
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旬のそら豆で簡単おつまみ-レシピのメイン写真

旬のそら豆で簡単おつまみ

あおいくるま
あおいくるま @cook_40267679

ビールに合う。ちょっとつまめる簡単おつまみです
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材料

  • そら豆 5房ほど
  • 小麦粉 小さじ2
  • カレー粉 小さじ2
  • オリーブオイル 適量
  • 粉チーズ お好みで
  • 塩(塩ゆで用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    そら豆を1分半ほど塩ゆでする
    (シリコンスチーマーでレンチンでもよいと思います)

  2. 2

    ボウルで小麦粉とカレー粉を混ぜる
    そら豆にまぶす

    • 旬のそら豆で簡単おつまみ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを引いた小さめフライパンでそら豆を両面焼く
    (炒めず、焼き目をつける)

  4. 4

    こんがり焼けたら取り出し、お皿に盛る。あれば粉チーズをかける

コツ・ポイント

炒めると崩れやすいので焼き目をつけるイメージです

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あおいくるま
あおいくるま @cook_40267679
2024/03/20 05:36に公開
普段の料理は手間をなるべくかけない酒好きなので、お酒に合うメニューを作ることが多いです
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このレシピのキーワード

そらまめ カレー粉 小麦粉

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