減塩☆玉ねぎとひき肉のオムレツ
我が家の減塩レシピ @cook_40430559
じゃがいもを下に敷き詰めて、キッシュみたいに作ってみました。
このレシピの生い立ち
母から「オムレツが食べたい」と要望があり作ってみました。
減塩☆玉ねぎとひき肉のオムレツ
じゃがいもを下に敷き詰めて、キッシュみたいに作ってみました。
このレシピの生い立ち
母から「オムレツが食べたい」と要望があり作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りして、ひき肉と一緒にゴマ油で炒める。
＊玉ねぎが透明になったら、一旦皿に取り出しておく。 - 2
じゃがいもを薄切りにして、レンジで加熱する(600Wで2分ほど)。
- 3
加熱したじゃがいもをフライパンに、まんべんなく敷き詰める。
- 4
卵と①で炒めた材料、調味料☆を混ぜ合わせて、じゃがいもの上に流し込む。
- 5
フライパンの蓋をして、中火で玉子が固まるまで焼く。
- 6
裏返して1-2分余熱で焼いたら、皿に移してケチャップをかける。
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジで加熱することで、時短になります。
☆減塩ポイント
＊ケチャップは減塩のものを使用しています。
＊和風だしも食塩無添加のものです。
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