豆腐パウンドケーキ
豆腐でヘルシーおやつ！
このレシピの生い立ち
おやつを沢山食べたいので豆腐でかさまししました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】材料は全て常温に戻しておく
- 2
バターをクリーム状に練り,ジャムを加えてよく練り合わせる
-
- 3
溶いた卵を3回にわけて加え,都度よく混ぜバターと卵を馴染ませる
- 4
豆腐を崩しながら加え,滑らかになるまでゴムベラですりつぶしながら混ぜる
-
- 5
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れサックり混ぜ合わせる
- 6
オーブンを170度で予熱開始
- 7
型にクッキングシートをセットし生地を入れ,トントンして空気を抜く
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- 8
170度のオーブンで30分焼く.竹串を刺して何もついてこなければ冷ましてできあがりです
-
コツ・ポイント
ドライフルーツやナッツを入れる方は手順4と5の間で入れると混ぜやすいです.
ジャムによって生地のユルさが変わるので牛乳かレモン汁を少しずつ入れて調整してください
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