合挽き肉・ナツメグ・パン粉・牛乳・砂糖・塩胡椒をまぜる。
みじん切り玉ねぎをラップし600W１分30秒チン一緒にまぜる

半分にしたピーマンの中に１番の具をいれ、弱火で蒸し焼きします。両面焼きます。（ピーマン種は1番のネタと一緒にまぜてます）

中までしっかり焼けてれば良いのですが、気になるようであれば、ラップしてレンジで600W１分30秒チンしても良いかも。

お酒・コンソメ・ケチャップ・ソースをフライパンで混ぜ煮詰めてから、ピーマンの肉詰めにかけて完成！