お⼿軽家G系レシピ
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熱烈なファンが多いG系ラーメンを、お家で手軽に味わうレシピ。丸山製麺のオリジナルスープと専用麺がおすすめです。
このレシピの生い立ち
本格専門店の味をご家庭にもお届けする老舗「丸山製麺」さんに、おすすめの「お⼿軽G系レシピ」を教えていただきました。
お⼿軽家G系レシピ
熱烈なファンが多いG系ラーメンを、お家で手軽に味わうレシピ。丸山製麺のオリジナルスープと専用麺がおすすめです。
このレシピの生い立ち
本格専門店の味をご家庭にもお届けする老舗「丸山製麺」さんに、おすすめの「お⼿軽G系レシピ」を教えていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを細かく刻む。キャベツを一口程度の大きさにちぎる。
- 2
大きい鍋２つにたっぷりとお湯を沸かす。（1つは麺、もう1つは野菜を茹でる用）
- 3
お湯が沸騰したら、片方の鍋に野菜を入れ、くたっとなるまで茹でる。
- 4
もう片方の鍋に麺を入れ4~6分、お好みの硬さになるまで茹でる。(冷凍の場合は＋1分)
- 5
野菜と麺を茹でている間にどんぶりにお湯を入れ、どんぶりを温める。
- 6
どんぶりのお湯を捨て、「丸山製麺オリジナルG系スープ」1袋と、それと別に沸かしたお湯250~280mlほど入れる。
- 7
茹で上がった麺を湯切りし、スープが入ったどんぶりに入れる。
- 8
箸で麺を整えて、ゆでた野菜、にんにくを盛り付ける。お好みでチャーシューや味玉、背脂などをトッピングする。
コツ・ポイント
麺の硬さはお好みによるので、適宜チェックしながら茹で時間を決めてください。トッピングの内容や量をアレンジしながらお楽しみください！
「丸山製麺」の商品はクックパッドマートで販売中です。
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