Roasted Beef Ribs (Iga Bakar) with brown sauce
ceritanya mo buat sop iga, tapi karena ada baladaaa drama akhirnya bikin deh iga bakar ala western food gini
Roasted Beef Ribs (Iga Bakar) with brown sauce
ceritanya mo buat sop iga, tapi karena ada baladaaa drama akhirnya bikin deh iga bakar ala western food gini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga sapi, pada air rebusan pertama airnya dibuang, rebus kembali kurang lebih 2 jam, tambahkan pala, kayu manis, bawang putih. setelah selese, tiriskan iga tersebut. air kaldunya jgn dibuang ya, bisa buat sop ato yg lain.
- 2
Siapkan wadah, masukan bumbu rendaman dan iga. rendam minimal 30 menit agar bumbu meresap. setelah itu panggang
- 3
Untuk brown saucenya : campurkan terigu dan air kaldu lebih dulu di wadah. Tumis bombay, bawang putih geprek hingga harum. masukan kecap manis, saos tiram, garam, merica, lada hitam. masukan tepung terigu yg sudah dicampur air kaldu td. koreksi rasa dan kekentalan.
- 4
Goreng kentang goreng dan rebus sayuran sebagai pelengkap.
- 5
Sajikan semua di atas piring ☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar