卵１こでナッツたっぷり濃厚チョコマフィン
かっくろ @cook_40069514
ココア味のマフィンが好きで、ナッツやチョコチップを加えてもっと好みの味に。濃厚なチョコ味の自慢のマフィンです♪
このレシピの生い立ち
最初はココアのみ、気分でチョコチップやナッツを加えてましたが、両方加えてみたらもっと美味しくなりました(≧∇≦*)太白ごま油を使ったこともありますが、やっぱりバターで作る方が美味しい！
卵１こでナッツたっぷり濃厚チョコマフィン
ココア味のマフィンが好きで、ナッツやチョコチップを加えてもっと好みの味に。濃厚なチョコ味の自慢のマフィンです♪
このレシピの生い立ち
最初はココアのみ、気分でチョコチップやナッツを加えてましたが、両方加えてみたらもっと美味しくなりました(≧∇≦*)太白ごま油を使ったこともありますが、やっぱりバターで作る方が美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく
- 2
バターをレンジにかけて溶かしておく
- 3
ナッツは粗く刻んでおく
- 4
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、溶かしバターの順によく混ぜる
- 5
ふるった粉類を加えて生地にツヤが出るまで混ぜ、刻んだナッツとチョコチップも混ぜる
- 6
マフィン型に８分目ほど流し、数回トントンと型ごと落として表面をならす
- 7
190度に予熱したオーブンで25分前後焼く
- 8
竹串を刺して、何もついてこなければオーブンから取り出す
- 9
網に載せて冷めれば完成
-
コツ・ポイント
◆粉類を加えてツヤが出るまで混ぜるのは泡だて器でOK
◆ナッツとチョコチップはお好みで増減して下さい
◆ナッツは１種類でもミックスナッツでも。私はミックスナッツを使用
◆チョコチップの代わりに割った板チョコでもOK
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21867874
