Saker (sayap dan ceker) pedas mampus seuhah

Name: Saker (sayap dan ceker) pedas mampus seuhah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap dan ceker,; Bumbu halus :; 7 bawang merah; 7 bawang putih; 20 cabe rawit merah campur dengan rawit hijau kampung; 4 cabe keriting merah; 1 sdm cabe merah besar giling; 2 ruas kunyit; Bumbu pelengkap:; 2 sereh, geprek; 3 daun jeruk; 2 daun salam; Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk; Secukupnya jahe; Sedikit kecap, ga pake juga gapapa

Cookiebakie @cookiebakie

Jakarta

Beberapa hari lalu cobain seblak jeletet murni yang lagi hitttsss bgt dikalangan youtuber dan anak muda lol padahal deket rumah tp males bgt antrinya bisa sampe 2 jam.. akhirnya pengen buat sendiri deh tanpa kerupuk lol

Lebih banyak

Saker (sayap dan ceker) pedas mampus seuhah

Cookiebakie @cookiebakie

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsayap dan ceker,
Bumbu halus :
7bawang merah
7bawang putih
20cabe rawit merah campur dengan rawit hijau kampung
4cabe keriting merah
1 sdmcabe merah besar giling
2 ruaskunyit
Bumbu pelengkap:
2sereh, geprek
3daun jeruk
2daun salam
Secukupnyagaram, gula, dan lada bubuk
Secukupnyajahe
Sedikitkecap, ga pake juga gapapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker dan sayap ayam dengan diberi keprekan jahe. Aku rebus dengan presto sampai matang
2

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum. Masukkan ceker dan sayap ayam yang sudah direbus, bumbui dan tambahkan kaldunya.. mau basah kyk berkuah atau agak kering terseraaaahh. Yang penting pedas dan gurih.. yummy!