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うちの豚汁ならぬ鳥汁
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うちの豚汁ならぬ鳥汁-レシピのメイン写真

うちの豚汁ならぬ鳥汁

うめぴょ
うめぴょ @cook_40042766

家族が好きな味 材料目分量 好きな野菜と肉で。今回は鶏ムネ。
このレシピの生い立ち
牛丼屋さんの豚汁が好きでよく買う。真似して追求

家族が好きな味 材料目分量 好きな野菜と肉で。今回は鶏ムネ。
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家族が好きな味 材料目分量 好きな野菜と肉で。今回は鶏ムネ。
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材料

  • にんじん 1本
  • ねぎ 1本
  • ぶなしめじ 半分
  • 大根 10cm
  • キャベツ 3枚
  • 麺つゆ 30cc
  • 塩 小さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • すり胡麻 好み
  • ごま油 好み
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作り方

  1. 1

    野菜、肉は一口大に切っておく

  2. 2

    圧力鍋に野菜、肉、塩、麺つゆ、水コップ2杯くらいいれて加熱、沸騰したら火を止めておく

  3. 3

    水を足して蓋を開けたまま再沸騰、火を消し、味噌、すり胡麻、ごま油を足して完成

コツ・ポイント

家族が好きな味 野菜と肉は麺つゆと塩で味付け圧力。風味を残したい味噌、ごま油、すり胡麻はあと。

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うめぴょ
うめぴょ @cook_40042766
2021/07/04 03:09に公開
簡単で美味しいのが好き!男の子3人 食べ盛りだから簡単作れて、栄養をとれて、飽きない食事作りを目指しています!健康第一。
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このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 にんじん キャベツ ぶなしめじ 味噌

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