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炊き込みご飯・覚書き-レシピのメイン写真

炊き込みご飯・覚書き

*山石*
*山石* @cook_40321603

忘れそうなのでただの記録。ちょっと味が濃いかも。
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材料

  • ご飯 3合
  • 人参(太い方) 1/3本
  • ごぼう 60g
  • 南関揚げor油揚げ 10g/1枚
  • まいたけ 200g
  • ツナ缶 2缶
  • 塩こんぶ 1パック
  • 酒 大さじ2
  • 白だし 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 氷 6個
  • 水 3合分
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作り方

  1. 1

    お米を洗って1時間放置

  2. 2

    人参・ごぼうは千切り。揚げ・まいたけは食べやすい大きさに

  3. 3

    炊飯器にツナ缶・塩こんぶ・酒・白だし・ほんだしを入れて、3合分の水を入れる

  4. 4

    切った具材を入れてかき混ぜる。
    味を見てちょっと薄くても大丈夫

  5. 5

    スイッチを入れる直前に氷を入れ炊き込みモードでスイッチON

コツ・ポイント

覚書き

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*山石*
*山石* @cook_40321603
2021/07/23 13:24に公開
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ ごぼう にんじん 塩こんぶ 酒 まいたけ 油揚げ

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