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お家でラーメン用塩チャーシュー
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お家でラーメン用塩チャーシュー-レシピのメイン写真

お家でラーメン用塩チャーシュー

颯光音
颯光音 @cook_40098755

ラーメンが美味しいので、具材はシンプルに。
このレシピの生い立ち
美味しいラーメンをお家でもたべたくて。簡単にササっとチャーシュー麺

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お家でラーメン用塩チャーシュー

颯光音
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材料

  • 豚肉 塊1キロ
  • 塩 ひとつかみ
  • 生姜 1塊
  • ネギ 青いところ
  • にんにく 3〜5片
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作り方

  1. 1

    豚肉の塊を塩で煮るだけ。
    臭み消しに生姜とネギの青いところ入れました。にんにくもまるごと入れます。

  2. 2

    圧力鍋鍋の時、に過ぎると美味しくないので、圧がかかったら15分程度で。冷めるまで待ちます。

  3. 3

    お鍋で煮る場合、1〜2時間ほど煮てください。お好みのかたさまで。

コツ・ポイント

圧力鍋鍋を使いましたが、寒い日ならお鍋で煮ても作れます。

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颯光音
颯光音 @cook_40098755
2021/08/08 06:12に公開
こんにちは、颯光音です。3人の男子のママです(*^^*)性格はかなりアバウト!美味しく出来たらたくさん食べてほしい(^O^)そんなわがままママです。レシピは子供たちの好きなもの、人気のあるもの、日々の料理です。将来お嫁さんが来たらレシピに悩んでほしくない(^-^)困ったらこのページに来て欲しい!そんなメモ的な場所にしております。
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このレシピのキーワード

ラーメン チャーシュー ねぎ 豚肉 にんにく しょうが

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