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山芋ステーキ
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山芋ステーキ-レシピのメイン写真

山芋ステーキ

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材料

  • 山芋 200g
  • 卵(Mサイズ) 2個
  • 豚肉(なくても可) 100g
  • バジルソース 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    山芋をすり下ろします。

    • 山芋ステーキ作り方1写真
  2. 2

    卵、バジルソースを入れてかき混ぜておきます。

    • 山芋ステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを火に掛け、ごま油を入れ豚肉を弱火で炒めておきます。

    • 山芋ステーキ作り方3写真
  4. 4

    2を入れて焦がさないように両面4~5分焼いたら完成です。

    • 山芋ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

中火もしくは弱火で表面がカリカリになるまで
加熱します。焦げやすいので気を付けて!
ひっくり返すのが難しいです(笑)
いつもうまくいきません><

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Attention☆
Attention☆ @Attention2
2021/08/07 16:56に公開
バジル農家(50代オヤジ)が考えたバジルソースを使った簡単レシピを公開して行きたいと思います。「誰でも簡単に短時間で」を基本に楽しく、美味しいレシピを考えています。
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このレシピのキーワード

ステーキ 豚肉 卵 山芋 ジェノベーゼ

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