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甘辛☆クルミ味噌
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甘辛☆クルミ味噌-レシピのメイン写真

甘辛☆クルミ味噌

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

こうじ味噌で作ると、より美味しい
クルミ味噌になりました！
このレシピの生い立ち
大量にくるみを頂いたので、おつまみや、おやつにしようと作りました

こうじ味噌で作ると、より美味しい
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大量にくるみを頂いたので、おつまみや、おやつにしようと作りました

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

こうじ味噌で作ると、より美味しい
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材料

2人分
  • くるみ(ローストした物) 100g
  • ☆こうじ味噌 大さじ2
  • ☆きび砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • 白ごま 適宜
  • 油 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱して、くるみ全体に油が絡まるように中火で炒める

  2. 2

    調味料☆を混ぜ合わせておく

  3. 3

    ②をフライパンに入れて、くるみにまんべんなく絡める

  4. 4

    くるみに合わせ調味料が
    馴染んだら火を止めて、白ごまを振る

コツ・ポイント

焦がさないように、火加減に注意する！

冷蔵庫に入れると固くなりますが、
常温に戻すと食べやすくなってきます！

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
2021/08/10 05:11に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、私の励みになってます
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くるみ

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