茄子と豚肉の黒酢風炒め

Name: 茄子と豚肉の黒酢風炒め
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 小さめなら６個くらい; 豚薄切り肉 ３００ｇ; 片栗粉 適量; ★だしまろ酢 ５０ｃｃ; ★濃いだし 本つゆ ５０ｃｃ

おなじみの調味料2種類だけで
こ～んなに美味しい夕飯のおかずが
作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
だしまろ酢も　4倍濃縮の本つゆ　も
とっても気に入って使っていて
たまたま合わせて炒め物に使ってみたら
黒酢炒めの味になったんで　やみつきになりました。ふふふふふ

材料

3~4人分

今回は豚肉でしたが、とり胸肉でもとっても美味しいです。とり胸肉の時は、そぎ切りで片栗粉をまぶします。野菜もピーマンを足したりお好みでＯＫです。美味しくて家族に大好評です♪

主婦おくさん @cook_40064504

2021/09/03 10:53に公開

来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎～～レポ下さった方へ・・れぽのお礼になかなか伺えない場合もあり、ごめんなさい。富山県に住む主婦です。子供は２人。

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