ブナピーとひじきのすりおろし人参和え

ブナピーとひじきのすりおろし人参和え-レシピのメイン写真

ブナピーとひじきのすりおろし人参和え

mamin♡ @cook_40209921

栄養有り、ダイエットに◎な１品です。
ブナピーでビタミンD、オルニチン！
にんじんでβカロテン、リコピン！
このレシピの生い立ち
ブナピーって、茶色いブナしめじより甘みがあって、食べやすいんですよね。
白くて綺麗(加熱するとクリーム色)だし、にんじんと合わせるとキレイだろうなと思って。
カロリーをセーブしつつ、栄養ある小鉢を目指しました。

栄養有り、ダイエットに◎な１品です。
ブナピーでビタミンD、オルニチン！
にんじんでβカロテン、リコピン！
このレシピの生い立ち
ブナピーって、茶色いブナしめじより甘みがあって、食べやすいんですよね。
白くて綺麗(加熱するとクリーム色)だし、にんじんと合わせるとキレイだろうなと思って。
カロリーをセーブしつつ、栄養ある小鉢を目指しました。

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ブナピーとひじきのすりおろし人参和え

mamin♡ @cook_40209921

栄養有り、ダイエットに◎な１品です。
ブナピーでビタミンD、オルニチン！
にんじんでβカロテン、リコピン！
このレシピの生い立ち
ブナピーって、茶色いブナしめじより甘みがあって、食べやすいんですよね。
白くて綺麗(加熱するとクリーム色)だし、にんじんと合わせるとキレイだろうなと思って。
カロリーをセーブしつつ、栄養ある小鉢を目指しました。

栄養有り、ダイエットに◎な１品です。
ブナピーでビタミンD、オルニチン！
にんじんでβカロテン、リコピン！
このレシピの生い立ち
ブナピーって、茶色いブナしめじより甘みがあって、食べやすいんですよね。
白くて綺麗(加熱するとクリーム色)だし、にんじんと合わせるとキレイだろうなと思って。
カロリーをセーブしつつ、栄養ある小鉢を目指しました。

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材料

5〜6人分

ブナピー　1袋 100g
ひじき(乾燥) 2g
枝豆(解凍) 100g(サヤ付)
ドレッシング
にんじん　中サイズ 1本
Non-oil愛媛産いよかんドレッシング大匙２
オリーブオイル大匙0.5

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作り方

1
材料はこんなかんじ。
あらかじめ、乾燥ひじきは水で戻しておく。
2
ブナピーは石づきをとり、ほぐす。
ボウルに入れて、ザッと水に潜らせ、水分を切る。
ラップしてレンジ600W1分。冷ます。
3
ドレッシングづくり
にんじんの皮を剥き、ボウルの中で擦りおろす。
4
いよかんドレッシングとオリーブオイルを入れる。
いよかんドレッシングはAEONで売ってました！
5
混ぜると、しっとり。
色　鮮やかー♪
6
ブナピーが冷めたら手の中でギュッと水分を切り、ボウルの中へ。ひじきも同様、サヤから出した枝豆、⑤のドレッシングを入れる。
7
よーく混ぜる。
完成(•ө•)♡

コツ・ポイント

コツ無し、簡単♪

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mamin♡ @cook_40209921

2021/07/31 11:03に公開

気ままに作る簡単なお料理が好きです。目分量が得意です。分量は『適量』という記載が多いかもしれません (•ө•)♡

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このレシピのキーワード

枝豆ひじきにんじんブナピー

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