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超簡単!ブリの照り焼き!
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超簡単!ブリの照り焼き!-レシピのメイン写真

超簡単!ブリの照り焼き!

のる吉
のる吉 @cook_40296631

うちの子供が大好きで、また作ってと言います☆

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テレビで見たレシピを自分なりに簡単にアレンジしました!

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材料

4人分
  • 油  少々
  • ブリ 4切れ
  • 酒 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を薄く引いてブリを両面焼く

    • 超簡単!ブリの照り焼き!作り方1写真
  2. 2

    酒大さじ3を1のフライパンに入れ1〜2分煮る

    • 超簡単!ブリの照り焼き!作り方2写真
  3. 3

    合わせておいた調味料★を2のフライパンに入れ、中の弱火位でしばらく煮詰めて煮汁が少なくなりトロッとしてきたから完成

    • 超簡単!ブリの照り焼き!作り方3写真

コツ・ポイント

煮汁を煮詰めている時、何度かひっくり返して煮汁をからめます!煮詰め過ぎると煮汁が無くなってしまうのでその前に引き上げて下さい!

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のる吉
のる吉 @cook_40296631
2021/07/31 23:59に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 酒

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