マーガレット柄クッキー
ピポポタマス @cook_40068631
クッキーローラーなどが無くても可愛い柄のクッキーができます
このレシピの生い立ち
クッキーローラーの代わりになる物を今持っている物で代用できないかと考え、この作り方を思いつきました。
マーガレット柄クッキー
クッキーローラーなどが無くても可愛い柄のクッキーができます
このレシピの生い立ち
クッキーローラーの代わりになる物を今持っている物で代用できないかと考え、この作り方を思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バター、卵は室温に戻しておく
薄力粉とアーモンドパウダーは合わせて振るっておく - 2
無塩バターをゴムベラでクリーム状になるまで練る
-
- 3
①にグラニュー糖とバニラを加えさらにすり混ぜる
-
- 4
振るった薄力粉とアーモンドパウダーを③に加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる
ラップにまとめて冷蔵庫で30分寝かせる -
- 5
寝かせた生地を、3mmの厚さに伸ばし
再び冷蔵庫で30分以上寝かす -
- 6
大、中、小のマーガレットの抜き型で、ポンポンと型を付けていき、もう一度冷蔵庫で20分ほど寝かす
-
- 7
寝かせた生地を花型で抜いて行く
オーブンを170°に予熱する -
- 8
170°のオーブンで13分〜15分焼く
（ご家庭のオーブンで異なりますので、焼き加減は調節してください） -
- 9
ぷくぷくと可愛い柄が浮き出た仕上がりになります
-
コツ・ポイント
柄をつける時、強く押しすぎると突き抜けてしまうので、優しく押してください。
型には薄く薄力粉をつけると生地にくっつきにくく綺麗な柄を押すことができます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22034393
