トマトは湯むきして潰しておきます。

なすを１cm角、たまねぎを荒めのみじん切り、に切ります。

ひき肉、玉ねぎ、なすを炒めます。
ひっつきやすい鍋を使う場合は油（分量外）を使ってください。

ひき肉に火が通ったらトマトを入れます。

とんかつソース、ケチャップ、ニンニクを入れて煮詰めます。

水分の飛び具合でいろいろなものに使えます。

水分多めー鶏肉やパプリカを入れてトマト煮込みに。

水分ふつうー茹でたパスタにかけるミートソースに。

水分少なめートーストに塗ってトマトソーストーストに。