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ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

ガーリックシュリンプ

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

エビが食べたくなったので、作ってみました
特徴:フライパンだけ・作り置き・洋食
調理時間:15分 費用目安:250円
このレシピの生い立ち
生のにんにくとガーリックパウダーのダブル使いが海老をさらに美味しくします

エビが食べたくなったので、作ってみました
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eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

エビが食べたくなったので、作ってみました
特徴:フライパンだけ・作り置き・洋食
調理時間:15分 費用目安:250円
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生のにんにくとガーリックパウダーのダブル使いが海老をさらに美味しくします

エビが食べたくなったので、作ってみました
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材料

1人分
  • エビ 10尾(80g)
  • 小麦粉 小さじ1/2(1.25g)
  • ニンニク 1/2個(3g)
  • 油 小さじ1(2.5g)
  • キャベツ 適量
  • 〇塩コショウ・ガーリックパウダー 少々
  • 〇醤油・酒 小さじ1(2.5g)
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作り方

  1. 1

    えびは殻をむき、〇の漬け込み液に5分ほど漬けておく

  2. 2

    油を熱したフライパンでスライスしたにんにくを炒め、香りが出たら、①の表面に小麦粉を振り、両面焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    お皿にキャベツ、②を盛り付け、黒こしょうを振ったら出来上がり

  4. 4

    「くっくペタ」さん

    つくれぽ有難う

コツ・ポイント

調味液を絡めたエビに、焼く前に小麦粉をまぶすことで旨味を逃しません

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eiji4690
eiji4690 @cook_40411553
2021/08/20 21:46に公開
1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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このレシピのキーワード

エビ キャベツ にんにく 酒 小麦粉

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