超速！木の子ご飯
Susie845 @cook_40056014
キノコだけなので思い立ったらすぐ炊けます♡
このレシピの生い立ち
会社から帰ってから、晩ご飯のネタを考えていて、炊き込みご飯なら、おかずが寂しくても大丈夫、きのこだけなら作れる！と思い、作ったら夫が「味ご飯だ！」大喜びしたので。
超速！木の子ご飯
キノコだけなので思い立ったらすぐ炊けます♡
このレシピの生い立ち
会社から帰ってから、晩ご飯のネタを考えていて、炊き込みご飯なら、おかずが寂しくても大丈夫、きのこだけなら作れる！と思い、作ったら夫が「味ご飯だ！」大喜びしたので。
アプリでひらく作り方
- 1
米はできれば30分ほど水につけて吸水させておく。（玄米の場合は40℃〜50℃のぬるま湯に4時間〜8時間つけておく)
- 2
水を冷たい水にとりかえ、米がひたひたに、なるくらい水を入れる。
- 3
きのこと昆布以外の材料を全て入れ、水加減をあわせる。炊飯器の目盛まで水を足す。玄米の場合は、炊飯器の目盛＋150cc
- 4
きのこと早煮昆布を入れる。普通の昆布はさっと水につけてから入れる。
-
- 5
炊飯器のスイッチを押す
- 6
炊飯器におまかせで、出来上がり♡
早煮昆布は柔らかいので細かくほぐして具にします。普通のだし昆布は、取り出してください。 -
コツ・ポイント
だしの素に塩が入っている場合は、小さじ1.5くらいで試してください。足りなければ炊き上がってから全体にパラパラと塩を振って混ぜれば大丈夫です。
調味料を入れたらすぐ炊いてください。
昆布は、なくてもいいですが、あった方が美味しいです。
つくれぽ
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