Lontong sayur/ lontong lodeh

Name: Lontong sayur/ lontong lodeh
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam atau manisah; 2 potong tahu goreng setengah matang; 100 gr tetelan; 1 bks santan kara; 2 buah cabe merah buang bijinya; 5 buah cabe rawit; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 cm kunyit; 1 cm laos digeprek; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/4 sdt jinten; 1 lembar daun salam; secukupnya lontong jadi beli dipasar; secukupnya gula, garam, kaldu bubuk

Andina Pratiwi @pratiwee

Surabaya

Enak dimakan buat sarapan 😋😋😋

Lebih banyak

Lontong sayur/ lontong lodeh

Andina Pratiwi @pratiwee

Surabaya

Enak dimakan buat sarapan 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

1 buahlabu siam atau manisah
2 potongtahu goreng setengah matang
100 grtetelan
1 bkssantan kara
2 buahcabe merah buang bijinya
5 buahcabe rawit
1 butirkemiri
1 sdtketumbar
1/2 cmkunyit
1 cmlaos digeprek
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/4 sdtjinten
1 lembardaun salam
secukupnyalontong jadi beli dipasar
secukupnyagula, garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tetelan sampai agak empuk, lalu sisihkan.
2

Blender semua bumbu kecuali laos dan daun salam.
3

Tumis semua bumbu dg sedikit minyak sampai layu.
4

Masukan labu siam dan tahu aduk sebentar lalu masak jadi satu dengan tetelan dan kaldunya.
5

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
6

Masak sampai mendidih lalu tambahkan santan. tunggu sampai mendidih lagi dan angkat.
7

Selesaiii....😉😉