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お鍋のお供に
お鍋のお供に
ひき肉を解凍し、
れんこん、玉ねぎをみじん切りにする。
ボウルにみじん切りとひき肉を入れ、塩こしょうを少々、にんべんのつゆを大さじ1、味噌を小さじ1入れる。
味噌を溶かしながら揉むように混ぜていく。イマイチ混ざりが悪かったら玉ねぎやれんこんをすって入れるとよい◎
ある程度混ぜたら、片栗粉をティースプーン1杯入れる。入れすぎない!
焼いても鍋にも◎
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