【タルト生地】ボウルに薄力粉・バター・粉糖をすりまぜ、卵を加えて混ぜ、ひとまとめにし、平らにラップに包み冷蔵庫に入れる。

【アーモンドクリーム】バターに砂糖をすりまぜ、全卵を少しずつ加える。アーモンドプードルと薄力粉を加えて混ぜ合わせる。

1の生地を2枚のラップで挟んでのばし、型に押し付ける。2を流してバナナをのせ、170℃のオーブンで約40分焼成する。

冷めたら粉糖をふる。