たけのこと鶏肉のピリ辛オイ味噌炒め

たけのこと鶏肉のピリ辛オイ味噌炒め-レシピのメイン写真

たけのこと鶏肉のピリ辛オイ味噌炒め

からあげビール @kara_bee_000

オイスターソースと味噌を味付けに使ってご飯もビールも進むしっかり味の1品が出来ました♪お弁当にも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
大好きなたけのこを使って、おつまみにもおべんとうおかずにもなる1品をつくりました(っ´∀｀c)

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オイスターソースと味噌を味付けに使ってご飯もビールも進むしっかり味の1品が出来ました♪お弁当にも◎是非お試しを♪
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材料

4人分

鶏もも肉 820ｇ
茹でたけのこ 250ｇ
◎塩小さじ1/2
◎コショウ少々
☆だし入り合わせ味噌大さじ2
☆オイスターソース大さじ2
☆みりん大さじ4
☆豆板醤小さじ1
☆ごま油小さじ1
☆にんにくチューブ 2ｃｍ
小口切りネギ適量

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作り方

1

ぶつ切りにした鶏肉に◎をもみこみフライパンで焼く。
余分な油はキッチンペーパーで拭きながら焼きます。
2

2/3ほど火が通ったら適当な大きさに切ったたけのこを入れて炒める。
3

鶏肉に完全に火が通ったら☆を入れてしっかり絡めて小口切りネギをかける。
4
お弁当にもオススメです

コツ・ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

油をひいた方がいいフライパンは
サラダ油を適量ひいてください。

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からあげビール @kara_bee_000

2024/04/20 00:41に公開

フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000

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このレシピのキーワード

炒めもの味噌炒めねぎ

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