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筍たっぷり☆炊き込みご飯
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筍たっぷり☆炊き込みご飯-レシピのメイン写真

筍たっぷり☆炊き込みご飯

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

シャキシャキの筍とオイスターソースの旨味とコクが
相まって美味しさ広がる一品です♪
このレシピの生い立ち
春の食卓に☆
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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材料

4人分
  • 白米 2合
  • ゆでたけのこ 200g
  • ◆オイスターソース 大さじ1
  • ◆酒 大さじ1
  • ◆塩 ひとつまみ
  • 小ネギ(小口切り) 少々
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作り方

  1. 1

    白米を研いでザルにあげ水気を切り炊飯器に入れ
    2合の目盛りまで水を入れ30分程置く。

  2. 2

    たけのこは薄切りにして
    食べやすい大きさにカット。

    • 筍たっぷり☆炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    1の水を大さじ2杯捨て◆を加えて
    さっと混ぜる。

  4. 4

    3に2をのせ、炊飯器のスイッチオン。

  5. 5

    炊きあがったら10分程蒸らし、
    しゃもじで混ぜ茶碗によそい
    小ネギを散らす。

コツ・ポイント

筍はあえて大きめにカットして
食感を楽しみました。
オイスターソースで旨味がUP☆

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
2024/04/20 00:57に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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炊き込みごはん

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