Tekwan
Ini resep tekwan yg paling aku suka,
Rasanya seger, ringan n syedep lah..
Buat aku kunci enaknya ada di kaldu udang, ebi sangrai dan bawang putih goreng.
Resep ini gak pke garam n gula karena dr bengkuang tuh udh kuat rasa manisnya. Dan asinnya udh mantep pke si Masako Sapi.
Tekwan
Ini resep tekwan yg paling aku suka,
Rasanya seger, ringan n syedep lah..
Buat aku kunci enaknya ada di kaldu udang, ebi sangrai dan bawang putih goreng.
Resep ini gak pke garam n gula karena dr bengkuang tuh udh kuat rasa manisnya. Dan asinnya udh mantep pke si Masako Sapi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pentol tekwan:
Campur ikan giling dengan air, telur dan gula. Uleni sampai Kalis, masukan garam.dan aduks ampe rata.
Masukan sagu, aduk sampai asal tercampur rata. Bentuk di atas air rebusan.
- 2
Kuah tekwan:
Sangrai lada n ebi, lalu giling halus bersama bawang putih. lalu tumis sampe wangi lalu masukan ke air rebusan.
Masukan kaldu udang dan bahan lainnya. Koreksi rasa
- 3
Kalau sudah masukan pentol tekwan ke dlm kuah,
Siap di santap dengan soun, timun n sambal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar